Verstopfte Rohre sind ein Albtraum: ich stand schon in Küchen voller stinkender Brühe, während der Installateur genervt die Rechnung schrieb. Wenn Du Fett in den Abfluss gießt, passiert das nicht morgen — es beginnt sofort und endet oft mit einem teuren Rohr-Notdienst.
Jetzt handeln lohnt sich: in Städten wie Hamburg, München oder Berlin formen sich durch Speiseöl & Co. regelrechte Fettberge in den Kanälen. Lies weiter, damit Du nicht später für einen Rohrtausch bezahlen musst.
Warum Fette das Rohr wirklich verstopfen
Ich habe bemerkt, wie warmes Bratfett zunächst flüssig aussieht — aber sobald es den kühleren Bereich der Leitung trifft, wird es hart wie Wachs. Stell Dir vor: hundert kleine Butterklumpen, die sich Jahr für Jahr in Deinem Rohr anlagern.
In meiner Praxis sehe ich zwei Mechanismen oft zusammenarbeiten:
- Temperaturwechsel: Öl verfestigt sich im kalten Rohr.
- Anlagerung: Partikel und Haare bleiben im Fett hängen und wachsen zur Verstopfung.
Die unsichtbare Zeitbombe in Deiner Küche
Fette wirken wie Kleber. Ein Tropfen nach dem anderen — und irgendwann ist das Rohr dicht. Das ist nicht nur lästig: Rückstau kann Abwasser in der Wohnung verursachen und Sanierungskosten treiben schnell in die Hunderte bis Tausende Euro.
Diese Fette gehören niemals ins Abflussrohr
Viele übersehen einfache Alltagsprodukte. Hier die Liste, die jeder Haushalt in Deutschland kennen sollte:
- Bratfett aus der Pfanne (Schmalz, Speckfett)
- Gebräucher Frittieröl und Fritteusenfett
- Butter und Margarine
- Kokosöl und Palmöl (werden bei Raumtemperatur fest)
- Mayonnaisen, Saucen und Fleischsoßen mit hohem Fettanteil
- Nuss- und Schokoaufstriche (zäh und klebrig)
- Tierische Fonds und Bratensaucen
Kurz gesagt: Alles, was bei Zimmertemperatur fest oder zäh wird — ab damit niemals ins Rohr.
Was Du stattdessen tun kannst — praktische Life-Hacks
In Deutschland gibt es einfache, kostengünstige Lösungen. Ich empfehle diese Schritt-für-Schritt-Methode:
- Vorbereiten: Stell ein altes Schraubglas oder eine leere PET-Flasche bereit.
- Abkühlen lassen: Lass das Öl/ Fett in der Pfanne etwas abkühlen, aber nicht vollständig erstarren.
- Absammeln: Gieße das Fett ins Glas oder wische Restfett mit Küchenpapier in den Restmüll.
- Entsorgen: Kleine Mengen in den Restmüll; größere Mengen zur Sammelstelle/Wertstoffhof bringen (viele Kommunen nehmen Altöl zur Verwertung).
Extra-Tipp: Stelle ein kleines Einmachglas neben den Herd. Sammle dort täglich Bratfett — am Wochenende kann das Glas in den Restmüll oder zum Wertstoffhof.
Wie Du Öl richtig lagerst und abgibst (Deutschland-spezifisch)
Viele Gemeinden in Deutschland akzeptieren gebrauchtes Speiseöl am Wertstoffhof oder bei Sammelaktionen (manchmal auch in Supermärkten). Erkundige Dich bei Deinem Stadtwerk oder der Gemeinde — das spart Entsorgung und schont die Umwelt.
Schnelle Notfall-Tipps bei beginnender Verstopfung
Wenn das Wasser schon langsam abläuft, probier zuerst sanfte Methoden:
- Heißes Wasser + Fettlösendes Spülmittel: Gieße langsam mehrere Liter sehr heißes (nicht kochendes) Wasser mit Spülmittel nach. Das kann verfestigtes Fett lösen.
- Pümpel verwenden: Mehrere kräftige Pumpstöße können lockere Ablagerungen lösen.
- Mechanisch entfernen: Mit einer Rohrspirale (Spirale gibt’s günstig im Baumarkt wie Obi oder Hornbach) erreichst Du Fettballen.
Vorsicht: Ätzende Rohrreiniger (Cremes, Säuren) können Rohre und Dichtungen beschädigen und sind gefährlich. Ich rate davon ab, sie zuhause zu verwenden — Installateure sehen oft die Schäden.
Wie viel kostet ein verstopftes Rohr in Deutschland?
Aus eigener Erfahrung: Ein einfacher Einsatz beginnt oft bei etwa 80–120 €; kompliziertere Reparaturen oder Austausch von Rohrabschnitten können deutlich teurer werden. In Großstädten kommen Anfahrtskosten hinzu.
Vorbeugen — so einfach wie eine Routine
- Kein Fett in den Abfluss: das ist die wichtigste Regel.
- Siebe im Abfluss nutzen und regelmäßig reinigen.
- Einmal pro Monat heißes Wasser + Spülmittel durchlaufen lassen.
- Bei häufigem Kochen: ein kleines Fettauffangglas neben der Spüle anlegen.
Stell Dir Dein Rohr wie ein Altersvorsorgekonto vor: kleine schlechte Gewohnheiten summieren sich, und irgendwann holt Dich die Rechnung ein.
Finale
Ich habe zahlreiche Küchen gesehen, die sich durch eine einfache Routine hätten sparen lassen. Vermeide den einen Schluck Öl — und Dein Abfluss bleibt frei.
Wie entsorgst Du in Deinem Haushalt Speisefette? Hast Du einen Hack, den Du mit anderen in Deutschland teilst?
